伏日(ポンナル、복날) 初伏・中伏・末伏

伏日(ポンナル、복날)は陰陽五行説による選日のひとつ。韓国では夏至から数えて三回目の庚の日を初伏(초복、チョボッ)、四回目の庚の日を中伏(중복、チュンボッ)、立秋をすぎ最初の庚の日を末伏(말복、マルボッ)という。

伏日の季節は夏の最も暑い時期にあたり、「補身(보신、ポシン)」といい、栄養価の高いものを食べて、体を労わる。それは「補身湯(보신탄、ポシンタン)」とよばれる犬鍋であり、近年は参鶏湯(삼계탕、サムゲタン)をよく食べる。伏日になると参鶏湯専門店には行列ができ、話題となる。



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